Últimamente se han puesto muy de moda algunos productos bajo la etiqueta de súper alimento. Y, aunque en muchas ocasiones se ponen en cuestión por algunos expertos en salud y nutricionistas profesionales, cada vez son más las personas que deciden armarse con este tipo de ingredientes en sus despensas para mejorar su alimentación.
De entre todos estos súper alimentos, existe un especialmente particular, ya que puede durar casi eterno, sin estropearse, como le ocurre a otros productos como el aceite…
9La miel de caña: ¿mejor o peor?
Aunque la miel de caña también se usa en ocasiones como sustituto de la miel de abeja, la de abeja es mejor para la salud. La de caña no es considerado un súper alimento, y deberías de reducir su ingesta solo a momentos puntuales.
Esta miel se obtiene al exprimir la caña de azúcar, y se compone de jugo y azúcar básicamente. No es tan rica en minerales y vitaminas como la de abeja, y tiene un alto contenido calórico y en azúcar.
