Un reciente análisis de la Organización de Consumidores y Usuarios a 18 mieles milflores a la venta en España ha servido para seleccionar las mejores del mercado. El estudio ha servido, además, para revelar la significativa falta de frescura en siete marcas de miel, tanto nacionales como extranjeras.
Cada día más personas consumen miel. Es un alimento natural que edulcora, tonifica y calma. Todas esas personas que no pueden consumir azúcar, tienen aquí una estupenda opción para hacer más dulce su café o la leche del desayuno. Sin embargo, no todas las mieles son puras. Entre otras propiedades, es curativa y energizante. Además, es laxante y diurética, al menos si es natural.
5¿PUEDO TOMARLA TODOS LOS DÍAS?
Como casi todo, si, pero con moderación. Y es que no deja de ser una alimento bastante calórico, endulzante como sustitutivo del azúcar. De hecho, tiene un mayor poder en ese sentido, pero con un aporte calórico algo menor (unas 300 kcal por 100 g).
Por supuesto que puedes tomara dentro de una dieta variada, siempre que sea en pequeñas cantidades, sobre todo para el desayuno. Eso sí, las personas con diabetes deben de evitarla o limitar mucho su consumo, al producir una subida de azúcar en sangre.
