Hay que ver lo ricos que están los calamares. Se trata de uno de los platos más sabrosos que se pueden pedir en cualquier bar o restaurante de cualquier rincón de nuestro país. Pero también del extranjero porque lo cierto es que es un alimento que también se consume en muchas otras partes del mundo. Además también puedes prepararlo tú mismo en tu propia casa. Para ello no es necesario que seas un Chicote, es decir un experto en la cocina, pero sí que atiendas a varios trucos y consejos que, precisamente queremos compartir contigo a continuación y entre los que destaca el de cómo conseguir que tengan la textura perfecta.
4Procura que tengan el mismo grosor
El siguiente consejo no tiene mucho que ver con cómo conseguir la textura adecuada cada vez que vayas a preparar este plato, pero sí tiene mucho que ver con el resultado final. Ten en cuenta que si compras el calamar entero, cuando lo cortes todos los trozos han de tener el mismo grosor, ya que de lo contrario algunos quedarían más hechos que otros.
