El jurado de Masterchef, especialmente Jordi Cruz, destaca por su dureza a la hora de juzgar los platos de los concursantes, tanto anónimos como famosos en la edición Celebrity. Y aunque esto es algo que no suele gustar y que podría ser cuestionable, nadie puede negar que son tres profesionales del mundo de la cocina bastante reconocidos.
Chefs famosos que han logrado triunfar en sus negocios de restauración, y que tal vez en su momento también se enfrentaron a críticas tan duras como las que ellos ahora imparten. Sin embargo, quizás algunas de ellas les ayudaron en su carrera por obtener el ansiado premio: la estrella Michelin.
4Sus restaurantes con 2 estrellas Michelin
Ese negocio familiar del jurado de Masterchef, El Bohío, fue fundado como una casa de comidas en 1934, por la abuela Valentina y su tía abuela Romana. Luego pasaría las manos de Pepe cuando él tenía 22 años. La buena comida de este restaurante le valdría una estrella Michelín en 1999, y desde entonces mantiene este galardón como reconocimiento a sus platos. Además, la Real Academia Española de Gastronomía también le daría el Premio Nacional de Gastronomía 2010 como mejor jefe de cocina.
En 2010, junto con su hermano Diego, Iván Cerdeño y Rodrigo Delgado, fundaría el restaurante La casa de Carmen, en Olías del Rey, Toledo. En noviembre de 2013 conseguiría otra estrella Michelin…
