La pechuga es la parte mas seca del pollo, pero con una buena receta bien cocinada podrás conseguir un resultado muy jugoso. Es de los alimentos más saludables por sus valores nutricionales. La pechuga de pollo puede prepararse fileteada o troceada para conseguir integrar fácilmente el sabor de los condimentos añadidos. Existen gran cantidad de formas de cocinarla, pero en la siguiente recopilación verás las más sabrosas.
4Pechuga de pollo con pimientos
Es una de las recetas mas sabrosas y saludables. Tras lavar los pimientos córtalos en rajas y después pica la cebolla en trocitos. Saltea todo junto en la sartén con un poco de aceite y una cucharada de comino para darle un toque especial.
Una vez que los pimientos se hayan ablandado añade el pollo con una pizca de pimienta hasta que se haga con su jugo. Cuando adquiera la textura deseada retíralo del fuego y sírvelo en el plato. También puedes hacer fajitas rellenas con esta receta.
