El bizcocho es uno de los dulces clásicos que más nos gustan, y son perfectos para tomar en el desayuno, como merienda, o para acompañar ese té o café entre horas que tan bien nos sienta. Lo mejor es recurrir a los bizcochos caseros, y olvidarnos de los que nos venden en supermercados. Así, los preparamos con los ingredientes que queramos y nos aseguramos de que son una opción saludable. A continuación te dejamos algunas recetas de bizcochos ligeros y con muy pocas calorías para que puedas satisfacer tu lado más goloso sin engordar este verano.
4BIZCOCHO LIGHT SENCILLO
Ingredientes
- 4 huevos
- 4 cucharadas de leche en polvo desnatada
- Una cucharada de edulcorante líquido
- Una cucharadita de levadura
- Esencia de vainilla
Preparación
En un recipiente mezclamos los huevos, la levadura, la vainilla y el edulcorante y lo batimos hasta que quede una mezcla suave y homogénea. A continuación añadimos la leche en polvo y seguimos mezclando, esta vez con una espátula para que se integre todo más fácilmente. Ponemos la mezcla en un molde bien engrasado y lo introducimos en el horno a 180ºC unos 15-20 minutos. El resultado es espectacular y sin nada de harina.
