El bizcocho es uno de los dulces clásicos que más nos gustan, y son perfectos para tomar en el desayuno, como merienda, o para acompañar ese té o café entre horas que tan bien nos sienta. Lo mejor es recurrir a los bizcochos caseros, y olvidarnos de los que nos venden en supermercados. Así, los preparamos con los ingredientes que queramos y nos aseguramos de que son una opción saludable. A continuación te dejamos algunas recetas de bizcochos ligeros y con muy pocas calorías para que puedas satisfacer tu lado más goloso sin engordar este verano.
3BIZCOCHO DE CASTAÑAS
Ingredientes
- 100 gramos de castañas peladas
- 5 huevos
- 300 gramos de harina para repostería
- Un yogur natural desnatado
- 20 gramos de cacao en polvo sin azúcar
- Un sobre de levadura
Preparación
Cocemos las castañas en un poco de agua durante 5 minutos, y luego las trituramos, bine escurridas. Batimos los huevos e incorporamos el yogur. Después añadimos la harina, la levadura, el azúcar, el cacao en polvo y las castañas. Mezclamos todo con batidora o a mano, y cuando la masa esté lista, la introducimos en una fuente apta para microondas y dejamos que se cocina durante 8 minutos a 700W.
