Hay que ver lo buenos que están los mejillones. Y lo bien que entran a cualquier hora, ya sea para comer, cenar o incluso para tomar durante el aperitivo. Sobre todo en esta época del año en la que es posible encontrarlos en cualquiera de los chiringuitos de playa que hay en toda nuestra costa. Aunque si lo prefieres puedes prepararlos tú mismo en casa, ya que es muy sencillo. El único problema suele aparecer al limpiarlos, ya que suele ser una tarea bastante engorrosa. Pero no te preocupes, porque precisamente en este artículo te vamos a explicar un sistema para que los limpies en pocos segundos. Así que sigue leyendo si quieres enterarte.
4El truco definitivo para limpiar los mejillones
Ahora sí, pasamos a explicarte qué tienes que hacer para limpiar los mejillones tú mismo y en muy poco tiempo. Lo primer que tienes que hacer es colocarlos en un escurridor en el interior del fregadero de la cocina. Después abre el grifo de agua fría y lávalos uno por uno con suavidad para evitar que se rompan. Esto permitirá que eliminen los restos de arena que puedan contener. Acto seguido, con la ayuda de un cuchillo pequeño, es el momento de arrancar todas las barbas que sobresalgan de las cáscaras. Y listo, ¿ves qué fácil? Ahora te explicaremos otros trucos más para que puedas preparar este plato en casa.
