A pesar de que le han salido multitud de robots de cocina que pretenden competir con él, e incluso a precios mucho más bajos, lo cierto es que la reina de las cocinas sigue siendo la Thermomix de la firma alemana Vorwerk. Además, es para la que más recetas hay en la red, desde platos internacionales, hasta otros populares en la gastronomía nacional.
Uno de esos platos que puedes preparar con este robot de cocina y que es todo un clásico son las lentejas. Así podrás tener un delicioso potaje de lentejas sin apenas esfuerzo para disfrutar de este manjar tan saludable…
6Preparación en la Thermomix
Ahora, una vez lo tienes todo listo, enciende tu Thermomix y agrega al vaso el diente de ajo, la cebolla y trocea con las cuchillas a velocidad 4 durante 4 segundos. Si ves que las verduras se han pegado a la pared, puedes usar la espátula para despegarlas y darle otro toque de triturado si ves que se han quedado demasiado grandes. Una vez bajados todos los trozos, añade el aceite de oliva y el clavo de olor para el sofrito. Pon durante 3 minutos a temperatura varoma y velocidad cuchara para que no triture más.
Después, incorpora las zanahorias, las hojas de laurel, las lentejas escurridas, el chorizo, la sal, la rebajada de pan previamente triturada si lo deseas, y el caldo. Ahora cocina durante 35 minutos, a 100ºC y con giro inverso a velocidad cuchara.
