A pesar de que le han salido multitud de robots de cocina que pretenden competir con él, e incluso a precios mucho más bajos, lo cierto es que la reina de las cocinas sigue siendo la Thermomix de la firma alemana Vorwerk. Además, es para la que más recetas hay en la red, desde platos internacionales, hasta otros populares en la gastronomía nacional.
Uno de esos platos que puedes preparar con este robot de cocina y que es todo un clásico son las lentejas. Así podrás tener un delicioso potaje de lentejas sin apenas esfuerzo para disfrutar de este manjar tan saludable…
4Ingredientes para las lentejas (4 personas)
Para preparar las lentejas en la Thermomix necesitarás unos ingredientes muy sencillos y baratos. Las cantidades están preparadas para cuatro personas, además, ten en cuenta que el vaso de este robot de cocina tiene su límite de capacidad y suele ser para ese número de personas. En cuanto a los ingredientes son:
- 350 gr de lentejas pardinas. Es preferible esta variedad frente a otras, ya que el sabor y la textura que dejarán será mejor. Otras variedades suelen quedarse más duras, e incluso afectan a la consistencia del caldo.
- 2 dientes de ajo pelados. Algunas personas prefieren agregarlos con piel previamente tostados.
- 1 rebanada de pan tostado (opcional). Muchas personas añaden pan tostado triturado para darle algo más de consistencia al caldo y que no quede tan líquido.
- 1 cebolla pelada y cortada en cuartos.
- 2 Clavos de olor.
- 3 zanahorias peladas y en rodajas gruesas.
- 2 chorizos secos (opcional). Pueden ser chorizos picantes o de los normales.
- 2 hojas de laurel.
- 800 ml de agua. Puede ser también caldo de pollo o verduras, si prefieres enriquecer.
- 25 ml de aceite de oliva.
- 1 cucharadita de sal.
