En esta época del año apetecen platos ligeros y, a ser posible, fríos. Destacan las sopas y cremas frías, el gazpacho y sus variantes, o la ensaladilla rusa. Arguiñano trae otra propuesta en su programa de A3, una ensalada de arroz que puede resultar muy completa, saludable, y refrescante para esta época del año.
Una forma de introducir vegetales en tu dieta y también cereales como el arroz para un plato súper completo y que además les encantará a toda la familia.
2Ensaladas de pasta o arroz: ¡Más que saludable!
Las ensalada con solo la lechuga es un plato muy saludable, ya que estás introduciendo en la dieta los beneficios de este vegetal, además del aceite de oliva que se suele emplear para aliñarla. Sin embargo, mientras más completa sea una ensalada, mucho mejor.
Las ensaladas que agregan también otros ingredientes como la pasta o el arroz están aportando una gran fuente de energía, con hidratos necesarios para los deportistas. Por tanto, es una magnífica idea enriquecerlas así como ha hecho Arguiñano en su receta.
