Las croquetas son, con permiso de la paella y la tortilla de patatas, el plato más representativo de nuestra gastronomía a nivel nacional. Se trate de una receta muy tradicional que es posible encontrar en cualquier bar, chiringuito o restaurante que haya en cualquier esquina de nuestro país. Y no nos extraña, porque lo cierto es que están deliciosas. Pero además muchas personas también las cocinan en sus casas. Sin embargo, en este artículo te vamos a contar varios motivos por los que no deberías de hacerlo. Así que sigue leyendo si quieres descubrir cuáles son.
4Haces croquetas lleva demasiado tiempo
Nadie discute que las croquetas no sean un plato suculento. La mayoría de personas creen que se trata de una exquisitez y así también lo pensamos nosotros. Lo que decimos es que hay veces que es mejor no prepararlas en casa. Y por muchos motivos. Pero sobre todo porque llevan mucho tiempo de hacer. Que si la roux, que si empanarlas, que si calentar el aceite, que si freírlas… Nada, mejor olvídate.
