La paella, junto con la tortilla de patatas, es el plato más representativo de toda nuestra gastronomía. Se trata de un plato de celebración que es muy habitual encontrar en bares y restaurantes alrededor de todo el país. Tanto en zonas de costa como en zonas de interior y en cada provincia se prepara de una manera diferente. Aunque también es muy habitual prepararlo en casa e invitar a familiares y amigos a comer. Si estás pensando en preparar este suculento plato próximamente, pero andas un poco perdido porque no saber cuanta agua y arroz tienes que echar por persona, no te preocupes. Porque junto con otros, te lo contamos en este artículo. Así que sigue leyendo si quieres enterarte de todo.
6La cantidad de arroz que debes poner por persona
Es muy fácil pasarse con la cantidad de arroz por persona que hay que poner en la paella. Pero también lo es quedarse corto. Por eso lo mejor que puedes hacer para clavarlo es seguir estas medidas. De media, calcula que unos 80 gramos de arroz por persona es lo habitual. Aunque si estáis muy hambrientos puedes poner hasta 100. Piensa que una vez cocinado, al estar hidratado, pesará mucho más. Y que además lleva otros muchos ingredientes.
