Dabiz Muñoz es un tipo que no deja indiferente a nadie. Busca provocar con sus recetas y lo consigue. Todos los que han acudido a su restaurante DiverXo han podido comprobar de primera mano que sus mezclas de sabores de todo el mundo consiguen que tu paladar haga un tour y te recuerde a muchos otros lugares.
Sin embargo, la pareja de Cristina Pedroche también ha enfadado a muchos de sus fans en redes sociales con algunas de sus extrañas recetas. Un ejemplo de ello es una de las paellas que mostró y que levantó bastantes ampollas…
4Otros arroces que no hay que confundir con paellas
Otra cosa muy diferente son el resto de arroces que existen y que pueden llevar otros muchos ingredientes. Como el arroz caldoso con bogavante, los arroces de marisco (arroz del senyoret), los arroces negros, etc. Éstos sí que admiten muchas variaciones.
Quizás si Dabiz Muñoz hubiera dicho que se trataba de un arroz y no de una paella, la polémica habría sido mucho menor.
