Arguiñano suele hacer recetas bastante buenas, pero algunas de ellas destacan por encima del resto. Y lo hacen por lo buenas que están y lo tremendamente fáciles que resultan de hacer incluso para los menos duchos en la cocina. Un ejemplo de estas recetas del chef vasco es el sándwich francés, que te puede servir como comida principal en esos momentos en los que no te apetece cocinar otra cosa más compleja o no tienes demasiado tiempo.
Como sabes, el mundo del sándwich es muy versátil. Los hay de todo tipo, desde los más básicos hasta algunos realmente elaborados. Ahora podrás agregar esta otra variante a tu lista de estos deliciosos bocadillos con pan inglés…
4Los ingredientes para la receta de Arguiñano
Si quieres preparar la receta de Karlos Arguiñano para 4 personas, es decir, para cuatro piezas de sándwich francés, tendrás que reunir los siguientes ingredientes:
- 4 huevos frescos
- 8 rebanadas de pan de molde de centeno (puedes usar otro si lo prefieres, e incluso pan sin gluten)
- 4 lonchas de jamón cocido de calidad (otra opción es usar una loncha de pechuga de pavo o pollo si lo prefieres)
- 4 lonchas de queso emmental
- 40 g queso mozzarella rallado
- 1/2 l de leche
- 50 g de harina (para intolerantes al gluten se puede usar maicena)
- 50 g de mantequilla
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
