Últimamente los alimentos procesados están adquiriendo muy mala fama, pero no necesariamente todos los productos que llevan un cierto procesamiento son malos. De hecho, si hacemos la compra en Mercadona nos podemos encontrar con opciones sanas que han sido mínimamente procesadas.
Porque estamos hablando de productos procesados como las conservas de pescado, no de ultraprocesados como la bollería industrial o las lasañas precocinadas, que suelen estar llenos de grasas y conservantes. Si quieres seguir una dieta más sana, en este artículo te dejamos algunas recomendaciones que puedes encontrar en tu supermercado de cabecera.
6Pasta libre de gluten
La pasta es un alimento que debe estar en la dieta, aunque siempre hay que tomarla con moderación, Si tienes algún problema con el gluten encuentras opciones como la pasta elaborada a base de trigo sarraceno. También hay pasta a base de lentejas, que puedes cocinar igual que la pasta tradicional.
Puedes combinar la pasta con un poco de pisto. Es un alimento más completo que el tomate frito, y no suele llevar azúcar (o no tanto). Además, el pisto ya lleva trozos de verduras y hortalizas, con lo que te evitas ponerle a la pasta otras cosas menos saludables como chorizo o bacon.
