Que en Mercadona podemos encontrar una amplia variedad de productos es algo que ya sabemos. Y como es de esperar, siempre son de una excelente calidad, pero si hay algo que nos ha dejado el confinamiento por coronavirus del pasado año, son las ganas de probar a hacer diferentes recetas. Es así como hay quienes se han animado a hacer mochis caseros, al más puro estilo de los que tienen en Mercadona.
Hay productos del supermercado líder en España que se vuelven realmente virales, y es por ello que hay cocineros en redes sociales que buscan la forma de imitar el producto a la venta, pero superándolo con el estilo casero. Así que si quieres hacer los mochis de Mercadona en casa, te mostramos cómo puedes hacerlos.
3La preparación de los mochis
Como te decíamos, no te preocupes pensando que la preparación de los mochis caseros de Mercadona será una tarea complicada. Es más, puede ser ideal para hacer con los pequeños de la casa, o como algo para recibir visitas. Incluso para preparar antes de una tarde de Netflix.
Primero, guarda el helado en bolsas para reservar en el congelador hasta más tarde. Segundo, empieza a calentar una sartén a fuego medio, añade el agua y después el azúcar. Ve removiendo la mezcla hasta que se disuelva todo.
Ahora es el momento de añadir la harina de arroz glutinoso y no parar de remover. A continuación añade las gotas de esencia de vainilla y el colorante y continúa removiendo hasta que se haya formado la masa sólida. Una vez lo tengas hecho, añade la maicena en una superficie y espolvorea por encima de la masa hecha la maicena. Haz la forma del cilindro con la masa y ve cortando en porciones pequeñas. Estira cada trozo que hayas cortado y rellénala con las bolas de helado, guarda en el congelador hasta que vayas a servirlo.
