Una tarta de Oreo es un manjar al que muy pocos pueden resistirse. Y mira que hay recetas de tarta de todos los ingredientes posibles. Que si de vainilla, de nata, de frutos secos, carrot cake, etc. Pero es que esta tarta de galletas tiene algo especial que va más allá de su sabor especial. Para algunos es el componente emocional que le recuerda a sus galletas favoritas de la infancia. Y para otros simplemente su textura.
¿Sabías que la puedes preparar en casa? ¿Y sabías que no necesitas ser un experimentado chef para hacerlo? De hecho, nosotros en este artículo que vamos a explicar cómo hacer una tarta de Oreo paso a paso. Otra cosa es que luego quieras decirle a tu familia, amigos o pareja que en realidad no hace falta tener mucha idea de cocina para prepararla, así puedes quedar como un gran cocinillas. Tú decides.
3Cómo preparar paso a paso esta deliciosa tarta de galletas Oreo
Lo primero, vamos a hacerla base. Separa la crema de las galletas Oreo y resérvala. Después machaca la parte negra con la ayuda de un mortero o con un una picadora. La idea es reducirlas a polvo. Una vez la tengas, mézclala con la mantequilla ambiente. Cuando la mezcla tenga un aspecto homogéneo, colócala sobre la base el molde en la que harás la tarta. Reparte bien y asegúrate de que no quede ningún hueco. Ahora métela en la nevera mientras preparas la crema.
Para la crema, calienta en un cazo la nata junto con la mitad de la leche, la crema de las galletas, el queso y el azúcar. Paralelamente, vierte en un vaso la otra mitad de la leche y los polvos de la cuajada. Remueve hasta obtener una pasta homogénea. En cuanto la tengas, añade al cazo junto con el resto de ingredientes. Y mezcla hasta que se integren. Calienta a fuego medio alto y en cuanto empiece a hervor, retira del fuego. Una vez templada, extiende sobre la base de la tarta y vuelve a guardar en la nevera durante al menos 6 horas. Después, adorna la tarta con el resto de galletas machacadas. ¿Ves qué fácil?
