La cuaresma, se ha caracterizado por no preparar comidas que no tenga que ver carnes. Esta inicia desde el miércoles de Ceniza y finaliza hasta los últimos días de la Semana Santa. Por lo que, son muchas las personas que se restringen comer carnes los viernes de Cuaresma.
Sin embargo, esos días de cuaresma las personas pueden comer otros platos que sean a base de verduras, pescado o huevos. Por lo que, en este artículo aprendas algunas recetas típicas sin necesidad de utilizar carne.
7Cómo preparar unas Croquetas de pescado
Es una rica receta que se puede preparar en familia o amigos en esta cuaresma, solo se debe utilizar gambas o merluza. Esta receta se prepara haciendo una rica bechamel al gusto de la persona, después se le añade las gambas o merluza desmenuzada. Se coloca en la nevera hasta que se enfríe y después se debe dar forma redonda.
Luego se tiene que pasar por harina, huevo y pan rallado, por último, se tiene que freír en aceite hasta que se doren.
