¿A quién no le gusta un buen pedazo de tarta? Sabemos que muy poca gente puede resistirse a sus encantos. Y además sabemos que a la mayoría no les gusta reservar este postre solo para cumpleaños o cualquier otro tipo de celebración especial. Hay mucha gente a la que le gustaría comer tarta a diario. Pero claro, hay que cuidar un poco la línea. El caso es que es un postre tan delicioso que siempre se duda de qué pedirla.
Los sabores más populares son de queso y de chocolate tipo Nocilla o Nutella. Pero, ¿te imaginas que nunca más tuvieses que elegir entre uno y otra? Pues es posible. Y te lo vamos a demostrar en este artículo. Porque vamos a explicarte paso a paso cómo preparar una deliciosa tarta de queso y Nocilla o Nutella. Y de propina, algunos trucos y sugerencias Sigue leyendo si quieres enterarte de todo.
3Como preparar la tarta de queso y chocolate paso a paso
Preparar este postre es algo bastante sencillo. Lo primero que tienes que hacer es triturar las galletas junto con la mantequilla y ponerla en la base del molde. Luego hornea como mucho 8 minutos a 180 grados. Mientras puedes ir atemperando la Nocilla o Nutella, con un par de minutos al baño maría bastará. Luego mezcla en un bol el azúcar con el queso y mézclalo. Luego añade los huevos a la mezcla junto con el aroma de vainilla y el chocolate ya atemperado y mezcla con una batidora. Pon esta mezcla sobre el molde en el que tenías las galletas trituradas y hornea durante 15 minutos a 180 grados. Luego baja a 30 y hornea unos 70 minutos más. Deja enfriar.
Mientras la enfrías, una buena idea para aprovechar el tiempo es ir preparando la cobertura. Quizás sea el paso más sencillo de todos. Para ello, pon en un cazo la miel y cuando empiece a calentarse retírala del fuego y añade el chocolate. Deja que se enfríe y vuelca por encima de la tarta. Sirve y ¡a comer!
