El sushi se caracteriza por ser un plato tradicional de la cocina japonesa, donde su base de arroz en compañía de otros ingredientes fenomenales como el pescado, las algas, los vegetales y los huevos, hacen complementar una receta de primer nivel. Cabe mencionar, que los ingredientes del relleno pueden servirse cocidos, crudos o marinados; así mismo, pueden encontrarse en distintos formatos, una situación extraordinaria para los comensales.
En MERCA2 te diremos todo lo referente a la correcta preparación del sushi en casa, es una receta súper apetecida por la inmensa mayoría de personas y que no se escapa de los menús elaborados por los restaurantes.
5Adecuación de los ingredientes y armado del sushi
Debes preparar cada uno de los ingredientes que requieres para el armado del sushi, procedes a cortar el aguacate y el pepino en forma de bastoncitos; posteriormente, se corta el pescado en bastoncitos para realizar los rolls y en láminas finas para el caso de los nigiris.
