Casi todo el mundo tiene claro qué es lo que puede comer y lo que no para perder algo de peso o al menos mantenerse y no echar tripa. El problema es que estos conocimientos en muchos casos están obsoletos o se basan en mitos nutricionales que están más que desmentidos y superados. Es el caso de algunos alimentos que, a pesar de ser imprescindibles en una dieta equilibrada, son rechazado por temor a engordar. Este es el caso de los frutos secos.
4GARRAPIÑADAS
¿Quién no ha salido de las fiestas de su pueblo con un paquete de garrapiñadas? Las más comunes son las almendras, recubiertas con azúcar caramelizado muy crujiente. Pero lamentablemente no podemos meterlas en el grupo de los frutos secos recomendados. Podemos considerarlas como un postre, tal vez, o un capricho muy puntual, pero cuánto más lejos mejor. Una ración de garrapiñadas (un puñadito, vaya), contiene ya la mitad de la cantidad recomendada de azúcar y diez unidades son más o menos 400 kcal.
