Es llegar el invierno y como que el cuerpo te pide cremas para cenar. Seguro que a ti también te pasa, ¿verdad? Es una cena muy ligera y saludable, que además entre la caída en picado de las temperaturas tan típica de estas fechas sirve muy bien para calentar el cuerpo. Además, después de tanto atracón de comida, dulces y alcohol que suelen traer consigo las navidades, es un tipo de cena que se suele agradecer bastante.
Además, las posibilidades para preparar cremas de verdura son múltiples. Existen tantas recetas como la imaginación te permita ver. Aunque también hay gente que prefiere no comerse la cabeza y seguir una receta. Y si eres uno de ellos seguro que te interesa este artículo. Porque en él te contamos varias recetas parar preparar deliciosas cremas para que tengas unas cenas muy ricas y saludables. Sigue leyendo si quieres saber cuáles son.
5Crema de puerros con jamón
Ingredientes: tres puerros, ocho lonchas de jamón york, tres quesitos, un cuarto de litro de caldo de verduras, una patata, un chorro de aceite, sal y pimienta.
En una olla rehoga los puerros ya limpios, y cuando se doren, añade la patata pelada y cortada. Cuece con el caldo hasta que se ablanden y añade los quesitos, la sal y la pimienta. Tritura con la batidora y añade las lonchas de jamón troceadas. Esta es una de las cremas que menos tiempo te llevará preparar. ¡Y además está deliciosa!
