Las croquetas de pollo y queso son una deliciosa y extraordinaria receta para preparar en casa, con ella puedes resolver cualquier apuro que necesites en el hogar o inclusive, puede ser recomendada en agasajos o fiestas que tengas en el futuro.
En MERCA2 te contaremos todo sobre las croquetas de pollo y queso que pueden enamorar a cualquiera, para ello te diremos la receta, el secreto de su preparación y los ingredientes que deben considerarse. ¡Es un plato divino!
4Un segundo rebozado
Cuando esté lista la bechamel, procura dejar que esta se enfrié a lo largo de dos horas para que pueda obtenerse una enorme solidez; así mismo, la masa puede trabajarse de una manera más sencilla.
Al momento que este fría, ya llegara la tarea de ir formando las croquetas de pollo y queso con tus propias manos, siendo recomendable pasarlas sobre huevo batido y pan rallado. Es importante señalar, que la presencia de pan rallado con perejil y ajo puede complementar a la perfección.
Truco: Para tener unas croquetas de pollo y queso más crujientes, se hace indispensable realizar un segundo rebozado.
