La Navidad del presente año va a ser muy distinta a las anteriores, con lo cual las reuniones con los familiares y amigos serán más pequeñas, existirá menos contacto físico y de ninguna manera existirán grandes fiestas para celebrar. Sin embargo, siempre habrá motivos para comer y hacerlo con menús de alta gama culinaria, los cuales se destacaran por su sabor.
En MERCA2 te diremos 5 ideas de menú fascinantes para la Navidad, son platos que sin lugar a dudas te dejaran el paladar completamente satisfecho y lo mejor de todo: ¡Son sencillos y riquísimos!
5Solomillo Wellington para Navidad 
La forma idónea para preparar el solomillo de Wellington en Navidad, es dorando acertadamente el solomillo por cada uno de sus lados a través de un sartén y con un hilito de aceite. Básicamente, es pertinente sellarlo para que no salgan sus jugos a lo largo del horneado, ya que se mojaría el hojaldre y como consecuencia se perdería la elaboración. Al instante que este lista, apártalo y deja que se enfrié.
Durante el instante que colocas a fuego súper suave las seis chalotas picadas muy finas, debes empezar a ablandarlas e ir incorporando los 400 gramos de setas fabulosamente picaditas. Acto seguido, salpimienta y al momento que estén prácticamente terminadas y estén evaporadas en el agua las setas, agrega un chorrillo de brandy e incrementa el fuego para que se evapore por completo el alcohol.
