Si hay uno producto estrella en Navidad, ese es el langostino. Es cierto que hay otros muchos, sobre todo en mariscos en general, pero este es el que más triunfa por aunar sabor y buen precio, dentro de lo que cabe en estas fechas. No obstante, siempre lo puedes comprar congelado mucho antes y te ahorras un buen dinero. De cualquier forma, los langostinos son deliciosos sin nada, como entrante, pero en estas reuniones familiares siempre está bien sorprender y reinventar este marisco probando recetas nuevas. Y aquí entra MERCA2 para darte unas cuantas ideas deliciosas y fáciles de preparar. Eso sí, fíjate bien antes en cuáles comprar y en qué fijarse.
7Últimos pasos
Ahora añadimos ya la nata líquida al gusto y mezclar bien. Procura mantenerla caliente mientras se cocinan los langostinos reservados. Los pelas, retiras la tripa y los salteas con un poco de aceite, como si fuera a la plancha. Cuando esté doraditos, estarán listos. Por último repartes la crema con los langostinos y añades el cebollino picado o si no puedes optar por perejil picadito, eneldo o un chorrito de aceite. Un entrante delicioso que entrará ya por el olfato y la vista.
