Las grasas de los alimentos han adquirido una fama terrible, de forma injusta claro está. Lo cierto es que realmente necesitamos incluir grasa en la dieta para poder sobrevivir, eso sí, la cantidad adecuada, y el tipo correcto, pues debe ayudar a alimentar tu cuerpo y alimentar tu cerebro. No son pocos los estudios que han demostrado que las personas que comen más grasas no han obtenido más grasa corporal.
Una de las principales razones por las que necesitas incluir grasas en tus comidas es porque proporciona algunos ácidos grasos que resultan ser esenciales para el cuerpo, pues no los puede producir por sí mismo. A continuación, encontrarás 10 alimentos que podrás incluir en tu dieta sin ningún tipo de problema.
8Semillas de chía, lino y sésamo
Las semillas de lino molido, el sésamo y chía son ricas en grasas poliinsaturadas, además de estar llenas de omega-3, la que puede reducir el nivel de colesterol malo. Con dos cucharadas de estas semillas tendrás 7 gramos de grasa insaturada, y ayudarás a tu cuerpo a reducir el colesterol, regular la presión arterial y disminuir la inflamación.
Las semillas de chía se rompen fácilmente cuando se digieren, por lo que no hace falta triturarlas, como se hace con las de lino. Al ser más pequeñas, no resulta ser necesario, y son el perfecto sustituto de las grasas saturadas menos saludable para tu dieta.
