Las grasas de los alimentos han adquirido una fama terrible, de forma injusta claro está. Lo cierto es que realmente necesitamos incluir grasa en la dieta para poder sobrevivir, eso sí, la cantidad adecuada, y el tipo correcto, pues debe ayudar a alimentar tu cuerpo y alimentar tu cerebro. No son pocos los estudios que han demostrado que las personas que comen más grasas no han obtenido más grasa corporal.
Una de las principales razones por las que necesitas incluir grasas en tus comidas es porque proporciona algunos ácidos grasos que resultan ser esenciales para el cuerpo, pues no los puede producir por sí mismo. A continuación, encontrarás 10 alimentos que podrás incluir en tu dieta sin ningún tipo de problema.
3Leche entera
Aunque no parezca lógico, consumir lácteos pesados y con más grasas es la mejor forma de mantenerse saludable. En un estudio realizado a más de 3.700 adultos sanos, se ha concluido que los que han tomado más productos lácteos enteros son propensos a tener niveles altos del trans-palmitoleato de ácidos grasos en sus cuerpos. Esto se traduce en menos tejido graso y más del colesterol bueno.
En un comunicado de Ulkira Ericson, autora de un estudio realizado a 27.000 personas, advierte que quienes toman productos lácteos con más grasas, tienen un 23% menos de riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Por supuesto, esto no se relaciona con las personas que comen carne, pues su consumo tiene un mayor riesgo de diabetes tipo 2.
