Masterchef Celebrity es uno de los programas de más éxito de la televisión, batiéndose en duelo constante con la parrilla de Telecinco, con el paso de sus ediciones ha ido ganando notoriedad. Y lo mejor no son solo sus jueces y participantes con bromas constantes incluidas, sino que podemos aprender algunas de sus mejores recetas para ponerlas en práctica en casa.
Algunas de ellas son de una tremenda dificultad, pero si has disfrutado experimentando en la cocina durante el confinamiento, por qué no seguir probando. Aunque su receta de mero a la parrilla no tiene una gran dificultad, pero desde luego disfrutarás del resultado. Si quieres aprender esta elaboración, te la dejamos a continuación, y alguna más del programa en la que el mero también es protagonista.
3Ingredientes
Son muchas las recetas de Masterchef Celebrity a las que podemos tener acceso, y ya que la cena de Nochebuena no está lejos, tienes una oportunidad para sorprender a tus invitados, ya sean familiares o amigos. A continuación, te dejamos los ingredientes para un mero asado con flores de calabacín para 4 personas:
- 400 gramos de mero
- Aceite de oliva virgen extra
Para el crujiente de almendra:
- 200 gramos de granillo de almendra
- 3 gramos de sal
- 35 gramos de maltodextrina
- 25 centilitros de agua
Para el calabacín:
- 12 rodajas de calabacín
- 1 litro de agua
- 250 gramos de mascarpone
- 1 cucharada de harina de tempura
- 250 gramos de pasta de almendra
- 10 hojitas de albahaca
