Dime de dónde vienes y te diré qué comes en Navidad. En realidad no es una norma escrita, pero si una aproximación bastante real. Todos sabemos que las navidades son una época ideal para juntarte con tu familia y amigos y disfrutar de su compañía compartiendo suculentos platos.
Pero en cada lugar, los platos tradicionales de estas épocas suelen ser diferentes. En la España de las autonomías cada región conserva su propia cultura gastronómica en estas fechas. Por eso hoy queremos presentarte cuáles son las comidas más tradicionales de cada comunidad autónoma en Navidad. Sigue leyendo si quieres saber cuáles son.
5Las comidas navideñas de Andalucía
Andalucía es una de las comunidades autónomas de España en las que mejor se come. Al menos, muchos de los españoles de otras comunidades que han pasado por aquí, opinan de esta manera. En Navidad, es habitual comenzar las comidas haciendo un aperitivo. Y como no podía ser de otra manera: jamón serrano y aceitunas aliñadas no suelen faltar en ninguna mesa por estas fechas.
Después de los aperitivos, como primer plato suele servirse una sopa de picadillo, a base carne de ave, fideos y huevo duro. Y para los segundos suele haber varias opciones. De todas ellas, las más representativas y típicas son las carilladas trufas y los pescados asados.
