El aguacate es uno de los productos de moda por ser nutritivo, rico y que proporciona grasas sanas. También será un aliado perfecto para tus menús navideños, especialmente para hacer entrantes. Desde MERCA2 queremos ayudarte a triunfar en tus comidas y cenas de Navidad con 6 entrantes distintos con el aguacate como protagonista y producto ‘rey’ para estas fechas.
El aguacate es uno de los productos que más se han puesto de moda en los últimos años, pasando de ser una opción exótica a formar parte de la mayoría de cestas de la compra de los españoles. Muy habitual en ensaladas y también, cómo no, en la famosa slasa guacamole, basada en esta fruta. Pero más allá de estas recetas, te mostraremos otras opciones con este manjar natural.
7Aperitivo sencillo de aguacate
Con este te llevará un mínimo tiempo de preparación también y pocos ingredientes. Necesitas dos aguacates grandes, 6 cucharadas de leche evaporada, otras 6 de mayonesa, medio limón, una cucharada de mostaza de Dijon, una o dos cucharadas de tabasco y una cucharadita de tomillo seco. Por último, de base unas tortillas hechas al horno en triángulos.
Lo primero será pelar y quitar el hueso de los aguacates, aplastar la pulpa con un tenedor y salpimentar. A continuación, lo colocas en un cuenco y añades la leche, la mayonesa y el zumo de limón. Incorporas también la mostaza, el tabasco y el tomillo. Se mezcla todo y se sirve con las tortillas. Una receta original y rica para sorprender.
