La Navidad es especial para muchas personas en diferentes sentidos. A algunos les gusta porque es una época para pasar en familia o con amigos. A otros porque hay vacaciones.Y a otros porque disfrutan con las delicias gastronómicas propias en exclusividad de esta época. A ver, mariscos, cochinillos, pescados, todo tipo de carnes… Sí, la Navidad es una época maravillosa para darse más de un homenaje. Y además, están los postres. ¿Sabías que hay vida más allá del típico roscón de Reyes?
Sí, porque aunque este sea uno de los dulces navideños más consumidos, existen otros postres que bien merece la pena que les hagas un hueco en el estómago. Eso sí, mejor con mesura que luego vienen los disgustos a la hora de pasar por la báscula. Precisamente hoy queremos hablarte de ellos. Así que sigue leyendo si quieres descubrir cuáles son.
5Cordiales, uno de los postres más demandados
En Murcia la Navidad sabe a cordiales. Y es que este postre es originario de esta zona de España. Aunque es cierto que en los últimos años su consumo se ha generalizado por el resto del país. Los ingredientes principales con los que se prepara este delicioso postre navideño son la almendra y el cabello de ángel.
Aunque estéticamente, si por algo destacan los cordiales, es por la capa de oblea en la base que tiene cada pieza. Y aunque en la actualidad sea posible encontrarlos en cualquier pastelería, también es cierto que se sigue preparando de manera artesanal en muchas casas. Especialmente en la zona del campo de Cartagena y en Torre Pacheco, que es de dónde se supone que son originarias.
