La edición 2019 del World Cheese Awards tuvo como uno de sus objetivos hacer el listado con los mejores quesos del mundo, para ello participaron más de 250 expertos que tuvieron el honor de realizar la evaluación a 3500 opciones provenientes de 40 países.
La lista contiene también grandes y exquisitos quesos españoles, la mayoría tienen un reconocimiento fascinante a lo largo de España por el excelente sabor que tienen. En MERCA2 te presentaremos los mejores 7 quesos que puedes degustar, son opciones fantásticas de cara a la Navidad.
4Idiazábal Azkarra
Perteneciente a la Denominación de Origen Idiazabal, la quesería Idiazábal Azkarra tiene un trabajo fenomenal en el espectro artesanal, esto devenido por sus orígenes históricos en Galarreta, Álava. Su producto está elaborado en base a leche de oveja.
A lo largo de las tiendas especializadas de la compañía y por medio de su sitio web, el queso es comercializado en variados formatos. La pieza de 1,4 kg tendrá un costo de 35 euros.
