La edición 2019 del World Cheese Awards tuvo como uno de sus objetivos hacer el listado con los mejores quesos del mundo, para ello participaron más de 250 expertos que tuvieron el honor de realizar la evaluación a 3500 opciones provenientes de 40 países.
La lista contiene también grandes y exquisitos quesos españoles, la mayoría tienen un reconocimiento fascinante a lo largo de España por el excelente sabor que tienen. En MERCA2 te presentaremos los mejores 7 quesos que puedes degustar, son opciones fantásticas de cara a la Navidad.
2Queso de oveja curado Los Cameros (Lácteos Martínez)
Es una quesería que está ubicada en Haro, la Rioja. Sus inicios datan de 1961 y se enmarcan por haber tenido la distinción de ocho medallas, esto durante la primera edición de los premios. En el presente ha sido calificada en la categoría de ‘Super Gold’, ya que su queso de oveja curado está fabricado con leche pasteurizada de oveja y cuajo ovino.
Puede comprarse tranquilamente en el portal web de la empresa, teniendo un precio de 42,78 euros una pieza de 3,10 kg.
Su presentación viene dada en una corteza natural, la cual es desarrollada a punta de mohos y que estará combinada en base a baños de aceite de oliva.
