Estados Unidos tiene una legislación sobre alimentación bastante más relajada en cuanto a salud se trata si se compara con Europa. Aquí las medidas sobre los ingredientes y dosis que se venden al consumidor son mucho más restrictivas para cuidar tu salud. No obstante, eso no significa que tanto en un lugar como en el otro, en el pasado se hayan comercializado productos terroríficos de todo tpo, como pastas de dientes que causaban muertes, etc.
Poco a poco la medicina ha ido avanzando, y la medicina que hace unas décadas era normal y se creía que funcionaba, ahora les parece auténticas barbaridades a la comunidad médica. En cambio, en otros productos como la alimentación ha venido ocurriendo lo inverso. Es decir, antes los alimentos eran mucho más sanos y poco a poco se han transformado en amenazas para la salud. Con grasas transgénicas, más grasas, azúcares, y una cantidad de aditivos alarmantes…
9Presente y futuro en Estados Unidos y otros países
Aunque ahora hay mucha más información y el ámbito de la salud y la alimentación ha mejorado (más en Europa que en Estados Unidos), pero seguramente no todo es perfecto. Ya somos conscientes de que muchos aditivos y medicamentos que se toman frecuentemente tienen graves consecuencias para tu salud, y muchos efectos secundarios.
Es probable, que dentro de unas décadas, algunas de las cosas que comemos, o algunas de las prácticas médicas de la actualidad, se determine que son auténticas aberraciones como esas pastas de dientes de hace unos años.
Así que juzgar esos productos desde el punto de vista actual es muy sencillo, pero en aquella época se creía que ciertamente tenían sus beneficios…
