Las setas desde hace tiempo se ha convertido en unos de los ingredientes prioritarios cuando llega el otoño, representando un condimento ideal para todo tipo de preparaciones culinarias.
Entre las diferentes recetas que has elaborado o comido seguramente está el risotto de setas, pero esto no es lo único que se puede encontrar. También, es posible enumerar preparaciones como el revuelto de settas o la merluza de setas. ¡Hay muchas opciones!
Hoy en MERCA2 hemos querido elaborarte un listado con algunas recetas que llevan setas como ingrediente principal, todas ellas son magníficas para degustar junto a tu familia.
5Revuelto de setas
Se comienza vertiendo un poco de aceite en un sartén, luego cuando se comencé a calentar se agregara el picadito y se fríe.
Procedes a limpiar las setas con un paño húmedo, se rompe con las manos y se añaden al sartén el ajo picado. Después a freír a brevedad.
El siguiente paso es batir los huevos con un poco de sal y se debe colocar en un sartén hasta que se cuajen los huevos. Ten cuidado de no pasarte de la coacción.
El revuelto seria magnifico servirlo con tostadas y se decoran una hojillas de perejil.
