Alberto Chicote es el hombre ideal para hablar sobre los aspectos más oscuros que tienen las cocinas, específicamente en los restaurantes de España.
A partir del año 2012 cuando iniciara el proyecto de “Pesadilla en la Cocina” y cuyo programa se caracteriza por ser de telerealidad culinaria, el chef se ha convertido en una de las personas más competentes para describir que es lo que sucede en las cocinas que suele visitar.
La gran paradoja que sucede, es que los dueños preferirán que Chicote acuda a sus restaurantes pese a las grandes críticas. El motivo: La llegada de los inspectores puede ser ¡fatal!
El día de hoy en MERCA2 traemos para ti el listado con los peores restaurantes a los cuales ha acudió Alberto Chicote, quedaras anonadado de las impresiones cosas que suceden en sus cocinas.
- 4El Castro de Lugo (Madrid)
Fue una de las cocinas más sucias que pudieron verse en el programa de Alberto Chicote, donde también factores como el débil carácter y diminuto liderazgo de su dueño; así como también, la ausencia de compromiso por parte de sus empleados, condujeron al abismo al negocio.
En la estructura de la cocina el chef pudo observar grasa pegada en la freidora, sartenes y ollas. Así mismo, salía un «hedor insoportable y comida podrida en el frigorífico». En general, la suciedad era impresionante que llego a traumar a Chicote, puesto que se vio en la necesidad de vomitar en el baño del establecimiento.
