La variedad gastronómica que ofrece el pollo en la cocina es excepcional por el bajo contenido en grasas que posee, constituyéndose como una de las carnes más consumidas a lo largo del mundo. Se trata de un alimento que puede adquirirse por cortes, o a través de filetes frescos que se encontraran envasados en bandejas, conllevando a que sea una alternativa bastante provechosa para todo tipo de comida. No obstante los consumidores se preguntaran ¿Los supermercados están ofreciendo filetes de pollo de calidad y saludables?
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), expone por medio de un informe la diferenciación fundamental que existe entre productos cárnicos, filetes en bandeja y preparados de carne. En este sentido, los productos cárnicos y los preparados estarán compuestos por agua añadida y algunos ingredientes para retenerla, pero a su vez es posible situar otros componentes que le darán sabor y durabilidad a la carne. En lo que respecta a los filetes de pollo, estos estarán fileteados.
5Pechugas finas hierbas marinada
Son unos filetes de pollo fabricados para Mercadona, suelen ser considerados como de calidad media y por ende se ubican en la quinta posición. El total de pollo que cuenta es de un 72%, en tanto que los gramos que contiene son 17/100. Se le atribuye una buena calificación en fibra no digerible.
Según la OCU, este producto de Mercadona posee una calificación de 61/100 y puede ser conseguido a un precio de 7,20 euros por kg.
