La variedad gastronómica que ofrece el pollo en la cocina es excepcional por el bajo contenido en grasas que posee, constituyéndose como una de las carnes más consumidas a lo largo del mundo. Se trata de un alimento que puede adquirirse por cortes, o a través de filetes frescos que se encontraran envasados en bandejas, conllevando a que sea una alternativa bastante provechosa para todo tipo de comida. No obstante los consumidores se preguntaran ¿Los supermercados están ofreciendo filetes de pollo de calidad y saludables?
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), expone por medio de un informe la diferenciación fundamental que existe entre productos cárnicos, filetes en bandeja y preparados de carne. En este sentido, los productos cárnicos y los preparados estarán compuestos por agua añadida y algunos ingredientes para retenerla, pero a su vez es posible situar otros componentes que le darán sabor y durabilidad a la carne. En lo que respecta a los filetes de pollo, estos estarán fileteados.
4Solomillo de pollo Marinado Andaluz
El solomillo marinado entra en el cuarto lugar de mejores filetes de pollo del mercado, es considerado por la OCU como un producto de buena calidad y se enmarca por tener 19 gramos de proteínas. Aunado a ello, posee una de las mejores valoraciones en cuento a higiene, aunque una de las más bajas en lo que se refiere a aditivos.
Con un precio de 10,19 euros por kg, el solomillo de pollo Marinado Andaluz cuenta con un puntaje de 62/100.
