El famoso té matcha lo puedes encontrar en muchos supermercados, como el que venden en Mercadona. Además, se ha transformado en una bebida demandada por muchas personas que simplemente les gusta su sabor amargo intenso, o por las numerosas propiedades saludables que se le han encontrado a este producto. Por eso, deberías conocer también alguna que otra receta de bizcocho de té matcha, para que compruebes que no solo se puede beber, también se puede comer…
Existen muchos tipos de bizcochos, con multitud de sabores diferentes, incluso algunos que no necesitan horno, para microondas, aquellos que se pueden hacer con robots de cocina, etc. Pero seguro que te encantará la receta con té matcha de bizcocho, ya que es un sabor mucho más exótico y diferente a lo que has probado por el momento.
4El ingrediente más importante
El ingrediente más importante de un bizcocho es la harina. Este elemento es la base de a receta y puede marcar la diferencia.
Usa siempre una harina especial para repostería y que sea de calidad. Escatimar en la harina podría hacer que el resultado no quede del todo bien.
Por ejemplo, el tipo de harina podría afectar también a la consistencia y esponjosidad del bizcocho, y no solo la levadura tendría la culpa…
