Dicen que septiembre es el nuevo enero, el mes en el que muchos nos marcamos nuevos propósitos con la esperanza de que se conviertan en hábitos y nos acompañen para siempre. Uno de ellos, el más recurrente es adelgazar, o al menos llevar una vida más saludable. Hacer algo de ejercicio durante la semana y comer sano. Y si nos vamos a proponer comer sano ¿por qué no empezamos por el desayuno? Empieza bien el día con nuestros trucos de desayuno saludable.
3Ojo con los cereales y los mueslis
Con los cereales y los mueslis pasa un poco como con los zumos. La gente tiene la idea preconcebida de que se trata de productos sanos y naturales, pero la realidad es muy distinta. Las mayoría de los productos de este tipo que se venden de forma masiva son productos tan adulterados con conservantes y azúcares añadidos que pierden todo su valor nutricional. Bueno, no lo pierden pero no compensa por todos los componentes perjudiciales. Por eso, o los compramos mirando las etiquetas con mucha cautela para que sean lo más naturales posibles, o tratamos de hacerlos en casa. El muesli por ejemplo es muy sencillo. Coge frutos secos – naturales, ni tostados ni salados – y pícalos en trozos muy finos. Para el desayuno los puedes consumir con leche o con yogur y añadirles algunas semillas.
