El cilantro se conoce sobre todo como una especia culinaria, sin embargo, cuenta con otras muchas propiedades y beneficios para suavizar los agentes peligrosos de los alimentos, y prevenir así una intoxicación alimentaria. También se utiliza como saborizante en medicamentos y tabaco, además de conformar parte de algunos cosméticos y jabones. Como especia e infusión, se utiliza como té para adelgazar. Te contamos toda la verdad sobre el té de cilantro.
En Asia, el cilantro se utiliza mucho para aliviar las molestias de las almorranas y los dolores de cabeza persistentes. Cuando una persona sufre de cólicos o conjuntivitis también lo suelen aplicar, ya sea en té o infusión o como parte de preparados para aplicar.
3PUEDES COMBINARLO CON OTROS INGREDIENTES
A pesar de los beneficios del cilantro, se ha estudiado por qué algunas personas no consiguen tomar el cilantro. Si eres de estos, puedes combinar las hojas de cilantro con una especia como el perejil, que potencia sus propiedades y hace que el amargor desaparezca. Del mismo modo, puedes utiliza un poco de zumo de limón para matar el mal sabor y de esta forma tomarlo aunque seas parte de esa población que, genéticamente, encuentra especialmente desagradable el sabor del cilantro.
