El ritmo de vida actual, unido a una población joven que vive en pareja y sin hijos, con unos horarios de trabajo o un interés por la cocina limitativos, hacen que los productos congelados se impongan como una realidad en la cesta de la compra. Tirar de productos que ya solo hay que pasar por la sartén, o descongelar en el microondas y con un hervor rápido están listos para comer, lleva a cada vez más españoles a depender de los congelados en su dieta. Especialmente en el día a día sin que por ello se resienta la calidad de la alimentación. No al menos mientras sean productos congelados de calidad como estos que nos propone El Corte Inglés a un precio de escándalo.
Hay que tener mucha precaución para seleccionar bien los congelados saludables de los precocinados a evitar. No son lo mismo, especialmente para el bienestar del organismo. Los alimentos preparados son productos ultraprocesados que se caracterizan por una alteración alta en los ingredientes básicos a fin de lograr productos más baratos que se conserven más tiempo. Este tipo de congelados, poco recomendables en su mayoría, tiende a aportar un exceso de grasas saturadas, azúcares simples y sal. En cambio, los alimentos congelados se caracterizan porque son los alimentos naturales mínimamente alterados. El objetivo es someterlos a un proceso de congelación que permita su consumo en el momento que se desee.
7LANGOSTINOS SALVAJES EN CRUDO
Por último, la crême de la crême en la sección de productos congelados de El Corte Inglés. Los langostinos salvajes en crudo de la propia marca del centro. Se trata de una caja de langostinos de gran tamaño (700 gramos netos en 10-15 langostinos), que vienen como anillo al dedo para tener siempre en el congelador y tirar de ellos con invitados sorpresa. Eso sí, una vez los hayas descongelado, ni se te ocurra volverlos al congelador porque rompes la cadena de frío y pueden ser tóxicos.
