El ritmo de vida actual, unido a una población joven que vive en pareja y sin hijos, con unos horarios de trabajo o un interés por la cocina limitativos, hacen que los productos congelados se impongan como una realidad en la cesta de la compra. Tirar de productos que ya solo hay que pasar por la sartén, o descongelar en el microondas y con un hervor rápido están listos para comer, lleva a cada vez más españoles a depender de los congelados en su dieta. Especialmente en el día a día sin que por ello se resienta la calidad de la alimentación. No al menos mientras sean productos congelados de calidad como estos que nos propone El Corte Inglés a un precio de escándalo.
Hay que tener mucha precaución para seleccionar bien los congelados saludables de los precocinados a evitar. No son lo mismo, especialmente para el bienestar del organismo. Los alimentos preparados son productos ultraprocesados que se caracterizan por una alteración alta en los ingredientes básicos a fin de lograr productos más baratos que se conserven más tiempo. Este tipo de congelados, poco recomendables en su mayoría, tiende a aportar un exceso de grasas saturadas, azúcares simples y sal. En cambio, los alimentos congelados se caracterizan porque son los alimentos naturales mínimamente alterados. El objetivo es someterlos a un proceso de congelación que permita su consumo en el momento que se desee.
5CHIPIRÓN TROCEADO ENVASADO AL VACÍO
Junto con la sección de verduras congeladas, los pescados es la otra gran baza de El Corte Inglés para competir con otros supermercados como Mercadona o Carrefour. Aunque estos trabajan bien los pescados congelados, no llegan a la calidad de El Corte Inglés. Por supuesto, esto se deja ver en los precios, pero cuando no todo lo que se valora es que sea barato sino que tenga calidad, se convierte en LA opción. Entre los mejores pescados de la sección de congelados, estos chipirones ya troceados -hay también enteros si quieres hacerlos rellenos-, que se presentan listos para abrir y saltear (aunque para que no salte tanto la sartén, es recomendable descongelarlos antes y absorber el agua con papel de cocina). ¡Y están de superoferta esta semana!
