Comenzar el día con un desayuno sano y nutritivo es sumamente asequible, sobre todo si es un desayuno vegano. Existen gran variedad de productos que pueden satisfacer las necesidades de proteínas, vitaminas, minerales y una gran lista de alimentos que te mantienen sano y fuerte, con grasas insaturadas que reportan beneficios, ya que el organismo también las necesita. ¿Lácteos? Tanto si eres una persona con intolerancia a la lactosa como si has optado por no consumir alimentos de origen animal, toma nota de estas diez recetas de desayunos veganos con toda la proteína que necesitas y el mejor sabor. Todas ellas tienes ingredientes sencillos y fáciles de encontrar y/o hacer en casa. A continuación, te damos unas recetas, para que desayunes rico y variado cada día.
10PIZZA DE SANDIA
Si lo tuyo es desayunar fruta, sobre todo en verano, con esta receta quedarás saciada y es muy fácil de preparar.
Ingredientes:
- 2 rebanadas de sandia
- Una taza de yogur de leche de coco
- 4 o 6 fresas cortadas finas
- 4 o 6 frambuesas
- 4 tazas de semilla de cáñamo
- Una taza de hojas de menta bien picaditas
- Una taza de miel (opcional)
Elaboración: Colocar la sandía sobre un plato, extender sobre ella la taza de yogur. Añade las fresas y el resto de ingredientes. Condiméntalo con la miel al gusto y degústalo. Buen provecho.
