En lo que se refiere a las dietas, la mediterránea es la que se encuentra en lo más alto del pódium. Eso sí, son muchas las que existen, y algunas muy buenas, como es el caso de la dieta japonesa. Son dos las razones que nos demuestran por qué esta es tan buena.
En primer lugar, la población del país nipón es la más longeva en todo el mundo, en segundo lugar, estos pueden presumir de tener una salud excelente, además de ser los más delgados. Eso sí, no creas que pasan hambre o que recurren a productos y dietas milagro. Sigue leyendo para descubrir sus secretos para tener un cuerpo sano, porque no, no todo es el sushi en su vida diaria.
3Lo más importante en su dieta
Como muchos ya saben, la base de la alimentación japonesa es el arroz. La diferencia con el que el resto consume de forma habitual, es que su arroz solo está cocido, y no mezclado con aceites, mantequillas y demás. De esta forma consiguen un gran aporte de fibra con un hidrato de carbono complejo, aunque mejor si este es integral.
Además, para compensar esta gran cantidad de hidratos, su consumo en verduras es muy elevado. Es más, se podría decir que estas están en todas sus comidas, y son cocinadas al vapor. Alimentos como el nato o el miso poseen una gran cantidad de probióticos, lo que ayuda a la mejoría del tránsito digestivo y la absorción de los nutrientes.
