Muchas personas están preocupadas por sus kilos de más, especialmente en verano, cuando el bañador obliga a hacer frente a los excesos de los meses anteriores. No te preocupes, no eres el único. Los datos indican que uno de cada dos adultos españoles (entre 25 y 60 años) tienen un mayor peso al recomendable: el 14,5% padecen obesidad y el 38,5% tienen sobrepeso. El consejo de los expertos dietistas nutricionistas es revisar de arriba a abajo los hábitos y sustituirlos por otros saludables, dejando a un lado el concepto de dieta y restricción. Pero en ocasiones, una dieta que ayude a ver resultados en poco tiempo puede ser el trampolín de motivación que se necesita para darle un giro a nuestra vida. Además, existen tantos tipos de dietas que cada uno puede escoger la que le resulte más llevadera o encaje mejor con su estilo de vida. Hoy te vamos a hablar de la dieta South Beach.
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Esta última etapa es la de mantenimiento, y está enfocada a interiorizar un comportamiento de alimentación equilibrado de manera continuada, con el que podremos consolidar el peso actual y evitar que se produzca el temido efecto rebote. Se podrán reintroducir los hidratos de carbono, pero con algunas precauciones, como evitar consumirlos a última hora, y procurando optar preferentemente por las proteínas. Los carbohidratos pueden ser un buen acompañamiento pero no un plato principal. Y, por supuesto, debemos elegir alimentos de calidad, sin procesar y lo más naturales posible. Aquí, aunque ya no haya restricciones se deben mantener las premisas anteriores para estructurar nuestro menú diario, cuyas comidas se tienen que distribuir en seis ingestas.
