Llevamos años oyendo hablar de la dieta detox, y la hemos visto mencionada en medios de comunicación como revistas o redes sociales. Se suele recomendar para favorecer un proceso depurativo después de fechas de excesos, pero también para perder peso. El término ‘detox’ proviene de la palabra inglesa ‘detoxification’ y hace referencia a la idea de desintoxicarse. ¿Funciona? Existen diferentes planes o tratamientos según el tipo de cura que se busque. Por ejemplo se puede hacer un semiayuno a base de licuados frescos, o un detox hiperprotéico tomando smoothies deshidratados. La idea principal es tomar solamente líquidos para permitir que el organismo descanse, para que, de alguna manera, recargue las pilas.
2¿DIETA MILAGRO?
Es cierto que nuestro cuerpo es sabio y ya cuenta con sus mecanismos para desintoxicar y depurar el organismo, a través de los riñones, el hígado o la piel. Pero la dieta detox ayuda que ese proceso se haga más deprisa y eficazmente, es decir, le da un empujoncito. Sirve como un apoyo a esos órganos encargados de filtrar y desechar los residuos que el cuerpo no necesita y se puede hacer de varias maneras: evitando ingerir toxinas, evitando alimentos que provocan intoleancias, aumentando enzimas y vitaminas y dejando descansar al sistema digestivo.
