El doctor Dean Ornish, publicó en los años 90, un famoso y a la vez polémico libro que a la vez que protegía el organismo de enfermedades cardíacas, ayudaba a todos los que la siguen a perder peso. Basado en un método alimenticio, pero también en la práctica del deporte y otros hábitos saludables, la dieta Ornish tiene tantos seguidores como detractores. Si bien es eficaz si pretendes reducir grasa, también es cierto que tiene algunos efectos secundarios difíciles de controlar.
3Una dieta que va más allá
Lo curioso de la dieta Ornish es que es una dieta que va más allá. Por una parte, como hemos dicho su origen es evitar o prevenir los problemas cardiovasculares o las enfermedades coronarias. Pero es que además promueve una vida saludable a través del ejercicio, la prohibición del alcohol, el tabaco, actividades de relajación, respiración y reducción del estrés a través del yoga o la meditación. Pero incluso, va más allá pues cree que la familia y los amigos deben convertirse en nuestra red de apoyo pues esto incide positivamente en nuestra salud.
