Las croquetas son uno de los platos estrella de la cocina española. No hay casa que se precie que no cocine o compre ya hechas croquetas de lo más variadas, porque las puedes hacer de lo que quieras: de jamón, de pollo, de cocido, de chipirones, de queso, de boletus, de espinacas… Su elaboración lleva su tiempo y cada vez se opta más por las croquetas congeladas, por lo que hay que elegir bien y querrás saber qué supermercado vende las mejores e ir a tiro fijo. Pues vamos a verlo, centrándonos en la más comprada: la croqueta de jamón, ya que con tanta variedad sería imposible una comparación global.
Ten en cuenta que sean mejores o peores, en las croquetas congeladas hay aditivos potenciadores del sabor para engañar a nuestro cerebro y nuestro paladar, porque en realidad, algunas marcas apenas incluyen el ingrediente principal. Además tienen un alto contenido calórico, pero si escoges bien y compras las de más calidad, se acercarán al menos un poco a esa croqueta casera de tu madre o de tu abuela que todos recordamos.
4Croquetas congeladas de ibérico de Mercadona
No podía faltar la marca blanca de Mercadona, Hacendado, en otra lista de alimentación. También destaca en croquetas congeladas con esta opción de ibérico, aunque realmente están hechas de jamón curado y paleta ibérica.
Cuenta con un 11% de jamón y su precio como siempre es de lo más competitivo. El pack trae entre 8 y 11 unidades (unos 350 gramos) y con 3-4 minutos en freidora o sartén es suficiente para disfrutar de unas deliciosas croquetas.
